题目内容

4.1细胞破碎的方法有:

A. 机械破碎法
B. 物理破碎法
C. 化学破碎法
D. 酶促破碎法

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4.2机械破碎法包括:

A. 捣碎法
B. 研磨法
C. 匀浆法
D. 压力破碎法

4.3物理破碎法包括:

A. 温度差破碎法
B. 压力差破碎法
C. 研磨破碎法
D. 超声波破碎法

4.4酶的提取方法有:

A. 盐溶液提取
B. 酸溶液提取
C. 碱溶液提取
D. 有机溶剂提取

4.5外界因素将影响酶在所使用的溶剂中的溶解度以及酶向溶剂中扩散的速度，那么影响酶的提取主要因素有:

A. 温度
B. pH
C. 提取液的体积
D. 压力