题目内容

西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。

A. 过熟
B. 全熟
C. 一成熟
D. 五成熟

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（）和（）是喷油器的主要部件，二者合称为针阀偶件。

带电断、接空载线路时，作业人员应采取什么保护措施？

造成管线不断缩径，是由于（）的厚度不断增加造成的。

A. 杂质
B. 结垢
C. 结晶
D. 损坏

指直接接触的物体各部分热能量交换的现象，称为（）。

A. 对流
B. 辐射
C. 传导
D. 传热