产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成()，与培养基中的胍类化合物反应生成红色的化合物。
A. 二乙酰
B. 二乙醇
C. 二乙醛
D. 二乙基
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含有色氨酸水解酶的细菌，能分解培养基中的色氨酸，生成（），加入对二甲氨基苯甲醛后能形成玖瑰红色。
A. 尿素
B. 吲哚
C. 甲酸
D. 氨气
样品作沙门氏菌检验时，需用（）培养基进行前增菌。
A. SC
B. TTB
C. BPW
D. GN
某食品检出一培养物，其生化试验结果为：H2S-，靛基质+，尿素-，KCN-，赖氨酸+，需进一步作()试验。
A. ONPG
B. 甘露醇、山梨醇
C. 半固体
D. 血清学
沙门氏菌检验结果正确报告方式为（）。
A. 综合以上生化试验的结果，100g(mL)样品中检出或未检出沙门氏菌
B. 综合以上生化试验的结果，25g(mL)样品中检出或未检出沙门氏菌
C. 综合以上生化试验的结果，每g(mL)样品中检出或未检出沙门氏菌
D. 综合以上生化试验的结果，检出或不得检出沙门氏菌
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