题目内容

中国可作菜用的竹笋有多种，以（）最多最大，应用最广，绿竹笋（马蹄笋）次之。

A. 淡竹笋
B. 麻竹笋
C. 毛竹笋
D. 雷竹笋

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我国坚果摄入存在结构性不平衡，（）占我国坚果消费量较高，树坚果比例较低。

A. 核桃
B. 花生
C. 腰果
D. 夏威夷果

果品中含维生素C最高的是（）

A. 鲜枣
B. 猕猴桃
C. 野生刺梨
D. 草莓

下列苹果获中欧“10+10”地理标志国际互认，成为全球知名品牌的是（）。

A. 烟台苹果
B. 新疆阿克苏苹果
C. 甘肃花牛苹果
D. 陕西苹果

肉类是铁和磷的良好来源，铁在肉类中主要以（）的形式存在，消化吸收率较高，不易受食物中的其他成分干扰。

A. 血红素铁
B. 非血红素铁
C. 无机铁
D. Fe(OH)3络合物