下列可以用于肉制品的护色剂是。
A. 硝酸钠
B. 亚硝酸钠
C. 硝酸钾
D. 葡萄糖酸亚铁
()是突发事件的本质特征,一旦发生就会对生命财产、社会秩序、公共安全构成严重威胁。
A. 公共性或社会性
B. 突发性和紧迫性
C. 危害性和破坏性
D. 突发性和破坏性
下列哪些添加剂属于漂白剂(CNS 05.*)。
A. 低亚硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 二氧化硫
D. 硫磺
()由于其自身的性质和复杂性,从法律上、权利义务上很难对其进行分级。
A. 自然灾害
B. 事故灾难
C. 公共卫生事件
D. 社会安全事件