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油脂在湿度不当的条件下，品质会发生变化（）

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纤维素主要集中在麦皮中（）

血浆中最重要的缓冲系统是（）

A.NaHCO3/H2CO3
B.NaPr/HPr
C.Na2HPO4/NaH2PO4
D.KHb/HHb
E.KHbO2/HHbO2