题目内容

活性多糖的核心功能是( )。

A. 增强机体免疫力
B. 抗肿瘤
C. 抗突变
D. 抗菌、抗病毒

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根据生物来源不同,活性多糖可分为( )、( )和( )。

真菌活性多糖制备的原料有两种来源:一是直接从真菌子实体中提取,另外一个是( )。

根据生理作用、甜度特性分类,功能性甜味料可分为功能性单糖、( )、( )和( )4大类。

目前被列列入功能性单糖的主要有果糖和( )。

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