题目内容

人体内的一种重要的肽类抗氧化剂

A. GSH
B. 催产素
C. 脑啡肽
D. 内啡肚
E. 血管紧张素 Ⅱ

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决定蛋白质空间结构的是

A. 亚基
B. 分子内氢键
C. 分子内离子键
D. 分子内疏水作用
E. 氨基酸组成和序列

蛋白质分子中α螺旋的特点是

A. 都是右手螺旋
B. 靠盐键维持稳定
C. 肽键平面完全伸展
D. 螺旋方向与长轴垂直
E. 每个螺旋含有5.4 个氨基酸残基

α螺旋每上升一圆相当于氨基酸残基的个数是

A. 2
B. 3.4
C. 3.6
D. 4
E. 5.4

一个β转角中含有的氨基酸残基个数是

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
E. 3.6