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下列关于餐厅管理的描述,不正确的是哪项()?

A. 厨房人员负责制定酒店食品采购计划,抓好食品采购、验收、入库保管等工作
B. 餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。
C. 餐厅主管制定培训计划,定期组织技能培训,不断提高餐厅服务人员的服务技能。
D. 餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系,合理调配人力,提高服务效率。

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布鲁巴奇等人在1994年提出的四种反思方法包括()。

A. 反思日记
B. 详细描述它:交流讨论
C. 关注问题
D. 行动研究

上运动神经元性瘫痪肌张力改变的特点通常是()

A. 上肢屈肌张力高,下肢伸肌张力高
B. 上肢伸肌张力高,下肢屈肌张力高
C. 上下肢均为屈肌张力高
D. 上下肢均为伸肌张力高
E. 上下肢屈伸肌张力均高

直接和间接角膜反射消失可见于下列哪种情况()

A. 视神经炎
B. 动眼神经麻痹
C. 三叉神经病变
D. 面神经瘫痪
E. 展神经病变

有关小儿呼吸系统的解剖特点,下列哪项是错误的

A. 婴幼儿鼻粘膜易肿胀致鼻塞
B. 鼻窦中上颌窦发育最迟
C. 右支气管短而粗,异物容易进入
D. 婴儿咽鼓管较宽,且直而短,呈水平位
E. 肺血量相对较多而含气量少

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