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女,55岁。拔牙后间断发热2个月。既往有室间隔缺损病史。实验室检查:血培养为草绿色链绿菌。最有助于明确发热病因的检查是

A. 血类风湿因子
B. 经食道超声心动图
C. 血清补体
D. 血涂片
E. 眼底检查

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女性,28岁。既往有先天性心脏病史,持续发热2周。入院查体:贫血貌,胸骨左缘3~4肋间4/6级粗糙收缩期杂音伴震颤,脾大肋下2厘米,血培养两次阳性。入院后第3天突感呼吸困难、胸痛,咯血多次,可能性最大的诊断是

A. 室间隔缺损合并急性心衰
B. 室间隔缺损合并肺部感染
C. 室间隔缺损合并支气管扩张症
D. 感染性心内膜炎合并急性肺栓塞
E. 感染性心内膜合并肺部感染

烘烤蛋糕时,体积愈大、重量愈重时可调高烤炉温度,可缩短烤焙时间。

A. 对
B. 错

戚风蛋糕装盘之面糊入炉前,敲一下,可以排除面糊内的大气泡,使烤焙出来的蛋糕组织较细。

A. 对
B. 错

烘烤中的蛋糕在表皮尚未结皮着色前,切勿任意取出或掉头,否则将影响制品的体积和品质。

A. 对
B. 错

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