题目内容

消毒方法不包括( )

A. 加热
B. 化学药剂
C. 辐照
D. 水清洗

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大气污染源主要有( )

A. 生活污染源
B. 工业污染源
C. 交通污染源
D. 农药污染源

下列有关食品从业人员个人卫生的行为中正确的是( )

A. 穿戴清洁的工作衣帽
B. 头发不外露
C. 留长指甲,涂指甲油
D. 饰物外露

具有延长食品保质期的食品添加剂有( )。

A. 防腐剂
B. 甜味剂
C. 乳化剂
D. 抗氧化剂

加工过程中工人的手、手套和其他工具有可能导致沙门氏菌的传播。 ( )

A. 对
B. 错