11岁以下儿童每日（）推荐摄入量（RNI）是成人的2倍。
A. 铁
B. 钙
C. 锌
D. 维生素D
E. 维生素C
皮褶厚度的测定对判定()有重要价值。
A. 肥胖
B. 癞皮病
C. 皮下瘀斑
D. 贫血
E. 维生素C缺乏
以酸牛乳作为母乳替代品，下列说法正确的是()
A. 鲜牛乳根本不能作为母乳替代品
B. 鲜牛乳营养成分与母乳差异小，可直接作为母乳替代品
C. 新生儿可选用经适当比例稀释的鲜牛乳取代母乳
D. 从营养学方面考虑，婴儿期间不可以直接饮用鲜牛乳
E. 从卫生学方面考虑，婴儿期间饮用鲜牛乳需煮沸10分钟以上
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（）
A. 饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C. 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
E. 治疗高血脂应控制饱和脂肪酸的摄入
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