对待蛋白质一能量营养不良,下列正确的说法有( )。

A. 能量和蛋白质的补充应遵循“由低到高、循序渐进”的原则。
B. 对蛋白质一能量营养不良的患者应严格注意限制脂肪的摄入。
C. 矿物质、维生素缺乏往往与蛋白质一能量营养不良同时存在。
D. 在补充能量和蛋白质的基础上,要注意各种营养素的充足供应。
E. 分为干瘦型、浮肿型和混合型。