饭店企业的外部情况考察包括____。
A饭店经营的市场
B企业发展需要的资金及条件
C饭店的销售能力
D社会发展情况
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除了人的因素之外，影响服务质量问题的大因素还有____。
A设施
B材料
C方法
D环境
如果顾客的感知效果与期望相等，那么顾客____。
A不满意
B非常满意
C满意
D无所谓
客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的饭店是____。
A欧式计价饭店
B美式计价饭店
C欧陆式计价饭店
D百幕大计价饭店
饭店设备的重要性有____。
A设备设施是饭店产品的组成部分
B设备设施水平是饭店等级的重要标志
C设备设施是饭店服务质量的基本保证
D设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源
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