题目内容

具有一定防癌抗癌的营养素有()

A. 胡萝卜素、VE、不饱和脂肪酸
B. VE、胡萝卜素、铁
C. 胡萝卜素、膳食纤维、硒
D. VA、钙、锌

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有既能提供大量优良蛋白质，又能将脂肪、胆固醇加以适当限制的食物，那就是 ()

A. 蛋糕
B. 牛奶
C. 甜炼乳
D. 豆腐

为预防缺铁性贫血婴幼儿应从第几个月起补充含铁食物()

A. 3～4个月
B. 4～6个月
C. 8～10个月
D. 12个月

富含铁的食物是()

A. 动物肝脏
B. 牛奶
C. 水果
D. 油脂

产生龙葵毒素的是哪类食品()

A. 发芽土豆
B. 火龙果
C. 黄瓜
D. 西葫芦