题目内容

（）是指人们对于语言的认识、情感、看法、态度和审美情趣等有关语言的一系列态度和看法。

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菜肴原料的着衣，具有（）功能。

A. 丰富菜肴品种
B. 保护营养素
C. 形成菜品的质地
D. 以上都是

高温回火得到的组织为回火索氏体。

A. 正确
B. 错误

深度千分尺的测微螺杆移动量是25mm。

A. 正确
B. 错误

下列符合爆破母线和连接线要求的是（）

A. 爆破前，爆破母线必须扭结成短路
B. 巷道掘进时爆破母线应随用随挂
C. 只准采用绝缘母线单回路爆破
D. 可采用两趟母线连线爆破