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对食谱的营养评价是一个()的过程。

A. 分析
B. 简单化
C. 调整
D. 更合理化

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奶油出现下列现象应该作废品处理()。

A. 金属味
B. 奶香味
C. 析水
D. 霉斑
E. 苦味

撰写食品配料表时应()。

A. 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列
B. 加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列
C. 当某种复合配料已有国家标准或行业标准,其加入量小于食品总量的20%时,不需要标示复合配料的原始配料
D. 在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示
E. 食品标签上特别强调添加了某种有价值、有特性的配料,应标示所强调配料的添加量

关于团队简报,以下说法不正确的是()。

A. 团队简报可以使人们自由地讨论
B. 团队简报能够阻碍小道消息的流传
C. 团队简报可以有效地把握组织内上下沟通的信息流
D. 团队简报能够提高各部门沟通的开放性和明确性

下列属于砒霜中毒后表现的有:()

A. 口腔和咽喉部有烧灼感
B. 口中有金属味
C. 剧烈的恶心、腹泻、腹绞痛
D. 严重者脱水、血液下降、休克、昏迷和惊厥
E. 严重者发生中毒性心肌炎和急性肾功能衰竭

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