题目内容

发酵过程生物参数有哪些

A. 菌体浓度
B. 菌丝形态
C. 温度
D. 压力

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菌体浓度包括哪些测量参数

A. 菌体干重
B. 菌体湿重
C. 菌体湿体积
D. 菌体大小

发酵工艺过程中化学参数有哪些

A. pH
B. 基质浓度
C. 产物浓度
D. 溶氧浓度

基质浓度包括哪些内容？

A. 糖浓度
B. 氮浓度
C. 磷酸盐浓度
D. 产物浓度

菌体浓度影响因素有哪些？

A. 微生物种类和遗传特性
B. 营养物质种类与浓度
C. 菌体生长的环境条件
D. 发酵罐材质