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蛋白质的最佳生理需要量:

A. 30g
B. 120g
C. 80g
D. 50g

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蛋白质的基本单位是;

A. 氨基酸
B. 核糖
C. 碱基
D. 核苷酸

下列哪种氨基酸不是必需氨基酸:

A. 异亮氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 组氨酸

非必需氨基酸为:

A. 色氨酸、苯丙氨酸
B. 亮氨酸、异亮氨酸
C. 苏氨酸、结氨酸
D. 谷氨酸、天冬氨酸

蛋白质在其等电点是处于什么状态:

A. 正电荷
B. 负电荷
C. 正负电荷相等
D. 不一定

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