题目内容

可以从哪几个方面挑选新鲜的鱼

A. 观察鱼眼
B. 观察鳃部
C. 检查体表
D. 以上都对

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A. 沙丁鱼
B. 南极磷虾
C. 金枪鱼
D. 鳕鱼

A. 血液
B. 肝脏
C. 鳃
D. 肌肉

A. 干贝
B. 鱼翅
C. 鲍鱼
D. 海参

A. 鱼糜制品的种类繁多,一年四季都可以大量供应
B. 鱼糜原材料多为低经济价值鱼类,成本相对比较低,
C. 鱼糜制品不建议老人和孩子使用
D. 鱼糜制品通常是以鱼为原料,鱼类蛋白质含量高,食用方便,