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氨基酸态氮测定过程中加入甲醛的目的是固定氨基使碱性消失,使羧基呈现出酸性。( )

A. 对
B. 错

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氨基酸态氮测定过程中加入甲醛后,pH值会变大。( )

A. 对
B. 错

氨基酸态氮的测定是利用了氨基酸的两性作用。( )

A. 对
B. 错

试样中如果含有铵盐可使氨基酸态氮测定结果偏低。( )

A. 对
B. 错

使用气相色谱、液相色谱等方法可以对氨基酸进行测定、分离和鉴别。( )

A. 对
B. 错