题目内容

意大利的内科医生()首先描述了岩石工矽肺病、陶瓷工坐骨神经痛、镀金工眼炎和铅中毒，被视为职业医学的创始人。

A. Pott
B. Paracelsus
C. Fontana
D. Ramazzini

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被视为现代食品毒理学先驱的三个国际组织有()

A. FDA
B. FAO
C. WHO
D. CDC

2005年和2017年，法国拉克塔利斯集团旗下克朗工厂发生的奶粉污染事件是属于()污染

A. 沙门氏菌
B. 大肠杆菌
C. 病毒
D. 三聚氰胺

下列属于食品毒理学研究对象的包括()

A. 保健食品
B. 食品中本身含有的有毒物质
C. 转基因食品
D. 新资源食品

医学教授Petrus(1250-1316)撰写了一本()书，将毒物分为植物源性、矿物源性和动物源性三类，并列出了所有已知毒物的中毒症状和治疗方法。

A. 关于中毒
B. 毒物及其解毒剂
C. 神农本草经
D. Ebers文稿