题目内容

幼儿最主要最直接的能量来源是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 淀粉
D. 维生素

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学前儿童（3-6岁）生长发育必需氨基酸有（）种。

A. 8
B. 9
C. 10
D. 7

学前儿童膳食制度要求，两餐之间间隔不得低于（）小时。

A. 2.5
B. 3.0
C. 3.5
D. 4.0

学前儿童生长发育过程中，如果缺乏矿质元素钙，会患（）；缺乏矿质元素铁，会患（）；缺乏矿质元素碘，会患（）。

A. 佝偻病
B. 缺铁性贫血
C. 侏儒症
D. 呆小症

1、糖类按结构分为单糖、双糖和（）。