题目内容

鲜叶老嫩混杂,对初制操作和茶叶品质影响很大。

A. 对
B. 错

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烘青白毫越多,说明品质越差。

A. 对
B. 错

茶叶品质的好坏,首先取决于鲜叶内含有效化学成分的多少及其配比。

A. 对
B. 错

不管那种茶类,其鲜叶嫩度越好,茶叶品质就越高。

A. 对
B. 错

鲜叶失鲜的品质变化与鲜叶摊放、轻萎凋的品质变化,从制茶角度来说是相同的。

A. 对
B. 错