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毒理学评价的主要方法哪两种（）（）

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毒理学评价的程序 1.2.3.4.

乳化剂HLB范围一般为0~20，HLB在3~6的乳化剂最适合______________（符号）型乳化液

乳化剂HLB的数值越小表示，数值表示亲水性越大。

果奶制作过程中的乳化剂溶解的温度是（）