国际癌症研究机构将化学物致癌性分为（ ）
A. 1类：对人类致癌。有充分证据证明对人类致癌。
B. 2A类：致癌可能较大。有充分的动物实验证据，但是人类证据有限。
C. 2B类：致癌可能较小。对人类证据有限，动物证据不充分，或对人类证据不足，对动物证据充分。
D. 3类：尚不清楚其对人体的致癌作用。现有证据无法分级。
E. 4类：对人体基本无致癌作用。很可能对人类不致癌。
国际癌症研究机构认为加工肉制品的致癌等级为（ ）
A. 1类
B. 2A类
C. 2B类
D. 3类
以下属于白肉的是（ ）
A. 禽鸟类（如鸡鸭鹅）
B. 水产品（鱼虾蟹贝类）
C. 猪肉
D. 羊肉
以下属于红肉（哺乳动物肉）的有（ ）
A. 猪肉
B. 牛肉
C. 马肉
D. 羊肉
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