题目内容

膳食脂肪的主要来源是( )。

A. 植物油
B. 油料作物种子
C. 谷类
D. 动物性食物
E. 豆制品

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。

A. 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B. 植物性供给的热能比动物油高
C. 植物油含必需脂肪酸比动物油高
D. 多吃不致引起肥胖
E. 植物油的消化率比动物油高

面筋的主要成分是( )。

A. 支链淀粉
B. 直链淀粉
C. 蛋白质
D. 脂肪

大豆的限制性氨基酸为( )。

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸

粮谷类的第一限制氨基酸是( )。

A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸
C. 赖氨酸
D. 色氨酸