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能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是:

A. 天冬氨酸
B. 缬氨酸
C. 谷氨酸
D. 丝氨酸
E. 丙氨酸

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ALT( GPT)活性最高的组织是:

A. 心肌
B. 脑
C. 骨骼肌
D. 肝
E. 肾

经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是:

A. 甘氨酸
B. 天冬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 丝氨酸

关于蛋白质的叙述哪项是错误的:

A. 可氧化供能
B. 可作为糖异生的原料
C. 蛋白质的来源可由糖和脂肪替代
D. 含氮量恒定
E. 蛋白质的基本单位是氨基酸

肠道内氨基酸的主要腐败产物除外:

A. 苯酚
B. 吲哚
C. 甲基吲哚
D. 硫化氢
E. 以上都不是

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