超星 - 生物化学-糖-蛋白质-脂质测试 - 查题吧

单选题

有五个碳原子的糖是()。

A. D-果糖
B. 二羟基丙酮
C. 赤藓糖
D. 2-脱氧核糖

单选题

下列哪--种结构不属于蛋白质的结构?()

A. α螺旋
B. β折叠
C. 氨基酸排列顺序
D. β转角

单选题

在一个肽平面中,能自由旋转的价键有几个?()

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

单选题

维持蛋白质分子中的α螺旋主要靠()。

A. 氢键
B. 盐键
C. 共价键
D. 范德华键

单选题

典型的α螺旋中每圈含氨基酸残基数为()。

A. 4.6个
B. 3.6个
C. 2.6个
D. 5.6个

单选题

下列关于蛋白质的a螺旋的叙述,哪--项是正确的?()

A. 属于蛋白质的三级结构
B. 多为右手α螺旋,3.6个氨基酸残基升高一圈
C. 二硫键起稳定作用
D. 盐键起稳定作用

单选题

下列()不是蛋白质α螺旋结构的特点。

A. 天然蛋白质多为右手螺旋
B. 肽链平面充分伸展
C. 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D. 每个氨基酸残基上升高度为0. 15 nm

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