超星 - 第二章蛋白质化学章节测验 - 查题吧

单选题

蛋白质分子中属于亚氨基酸的是

A. 脯氨酸
B. 甘氨酸
C. 丙氨酸
D. 组氨酸
E. 天冬氨酸

单选题

体内蛋白质分子中的胱氨酸是由什么氨基酸转变生成

A. 谷氨酸
B. 精氨酸
C. 组氨酸
D. 半胱氨酸
E. 丙氨酸

单选题

下列那种氨基酸无遗传密码子编码

A. 谷氨酰氨
B. 天冬酰胺
C. 丙氨酸
D. 异亮氨酸
E. 羟脯氨酸

单选题

人体内的肽大多是

A. 开链
B. 环状
C. 分支
D. 多末端
E. 单末端链,余为环状

单选题

氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构

A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
E. 五

单选题

Sanger 测出的第一条蛋白质分子的一级结构是什么

A. 胰高血糖素
B. 胰岛素
C. 血浆白蛋白
D. 血浆免疫球蛋白
E. 血红蛋白

单选题

β-转角主要出现在什么蛋白质分子中

A. 球状蛋白质
B. 纤维状蛋白质
C. 单纯蛋白质
D. 糖蛋白
E. 脂蛋白

单选题

免疫球蛋白分子最高层次分子结构是

A. 一级
B. 二级
C. 超二级
D. 三级
E. 四级

单选题

胰岛素分子由几条肽链组成，相互间再以二硫键相连

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

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