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单选题

【单选题】在你的指导下，小张开始学习使用软件查询食物成分并开始记录自己的每日饮食。今日晨起后她喝了一点水，起床洗漱后，随身携带了一袋纯牛奶，去食堂买了一个煎鸡蛋和两片吐司，在开始上午的工作前将上述牛奶与食物均食用完，由于上午工作繁忙，午餐前并无其他进食。所有食物的营养成分标注如下所示：一袋纯牛奶（净含量 240mL；每 100mL 含热量 277kJ，碳水化合物 5g，蛋白质 3g，脂肪3.8g）一个煎鸡蛋（重量约为 50g，每 100g 含热量 209kcal，碳水化合物 2.5g，蛋白质 11.9g，脂肪16.8g）两片吐司重量约为 121g，每 100g 含热量 278kcal，碳水化合物 46.2g（含膳食纤维 1.2g），蛋白质 8.8g，脂肪 7.0g]根据这个情况，请回答以下问题。请计算小张今日早餐的总热量为。

A. 400kcal
B. 600kcal
C. 500kcal
D. 646kcal

单选题

【单选题】在你的指导下，小张开始学习使用软件查询食物成分并开始记录自己的每日饮食。今日晨起后她喝了一点水，起床洗漱后，随身携带了一袋纯牛奶，去食堂买了一个煎鸡蛋和两片吐司，在开始上午的工作前将上述牛奶与食物均食用完，由于上午工作繁忙，午餐前并无其他进食。所有食物的营养成分标注如下所示：一袋纯牛奶（净含量 240mL；每 100mL 含热量 277kJ，碳水化合物 5g，蛋白质 3g，脂肪3.8g）一个煎鸡蛋（重量约为 50g，每 100g 含热量 209kcal，碳水化合物 2.5g，蛋白质 11.9g，脂肪16.8g）两片吐司重量约为 121g，每 100g 含热量 278kcal，碳水化合物 46.2g（含膳食纤维 1.2g），蛋白质 8.8g，脂肪 7.0g]根据这个情况，请回答以下问题。小张今日早餐糖类、蛋白质、脂肪分别摄入了多少重量。

A. 碳水 67.7g;蛋白 23.8g;脂肪 26.0g
B. 碳水 87.7g;蛋白 33.8g;脂肪 36.0g
C. 碳水 57.7g;蛋白 23.8g;脂肪 16.0g
D. 碳水 67.7g;蛋白 33.8g;脂肪 26.0g

单选题

【单选题】在你的指导下，小张开始学习使用软件查询食物成分并开始记录自己的每日饮食。今日晨起后她喝了一点水，起床洗漱后，随身携带了一袋纯牛奶，去食堂买了一个煎鸡蛋和两片吐司，在开始上午的工作前将上述牛奶与食物均食用完，由于上午工作繁忙，午餐前并无其他进食。所有食物的营养成分标注如下所示：一袋纯牛奶（净含量 240mL；每 100mL 含热量 277kJ，碳水化合物 5g，蛋白质 3g，脂肪3.8g）一个煎鸡蛋（重量约为 50g，每 100g 含热量 209kcal，碳水化合物 2.5g，蛋白质 11.9g，脂肪16.8g）两片吐司重量约为 121g，每 100g 含热量 278kcal，碳水化合物 46.2g（含膳食纤维 1.2g），蛋白质 8.8g，脂肪 7.0g]根据这个情况，请回答以下问题。小张今日早餐糖类、蛋白质、脂肪分别摄入了多少热量。

A. 碳水 271kcal;蛋白 85kcal;脂肪 244kcal
B. 碳水 231kcal ;蛋白 95kcal ;脂肪 274kcal
C. 碳水 271kcal;蛋白 95kcal;脂肪 234kcal
D. 碳水 231kcal;蛋白 85kcal;脂肪 284kcal

单选题

【单选题】在你的指导下，小张开始学习使用软件查询食物成分并开始记录自己的每日饮食。今日晨起后她喝了一点水，起床洗漱后，随身携带了一袋纯牛奶，去食堂买了一个煎鸡蛋和两片吐司，在开始上午的工作前将上述牛奶与食物均食用完，由于上午工作繁忙，午餐前并无其他进食。所有食物的营养成分标注如下所示：一袋纯牛奶（净含量 240mL；每 100mL 含热量 277kJ，碳水化合物 5g，蛋白质 3g，脂肪3.8g）一个煎鸡蛋（重量约为 50g，每 100g 含热量 209kcal，碳水化合物 2.5g，蛋白质 11.9g，脂肪16.8g）两片吐司重量约为 121g，每 100g 含热量 278kcal，碳水化合物 46.2g（含膳食纤维 1.2g），蛋白质 8.8g，脂肪 7.0g]根据这个情况，请回答以下问题。以下比例最接近小张今日早餐实际膳食比例(糖类:蛋白质:脂肪)的是。

A. 50%:25%:25%
B. 40%:20%:40%
C. 45%:15%:40%
D. 60%:20%:20%

单选题

【单选题】在你的指导下，小张开始学习使用软件查询食物成分并开始记录自己的每日饮食。今日晨起后她喝了一点水，起床洗漱后，随身携带了一袋纯牛奶，去食堂买了一个煎鸡蛋和两片吐司，在开始上午的工作前将上述牛奶与食物均食用完，由于上午工作繁忙，午餐前并无其他进食。所有食物的营养成分标注如下所示：一袋纯牛奶（净含量 240mL；每 100mL 含热量 277kJ，碳水化合物 5g，蛋白质 3g，脂肪3.8g）一个煎鸡蛋（重量约为 50g，每 100g 含热量 209kcal，碳水化合物 2.5g，蛋白质 11.9g，脂肪16.8g）两片吐司重量约为 121g，每 100g 含热量 278kcal，碳水化合物 46.2g（含膳食纤维 1.2g），蛋白质 8.8g，脂肪 7.0g]根据这个情况，请回答以下问题。当对小张全天膳食比例进行分析后,方可全面地为小张进行膳食调整。仅从本次早餐情况来看,你认为以下建议不太妥当的是: 。

A. 建议早餐食材可以丰富些,能量分布多样化
B. 建议纯牛奶可以配一些大豆蛋白粉冲饮
C. 建议煎鸡蛋替换为煮鸡蛋,同时可配一些蔬果与橄榄油同食
D. 建议小张需要增重,这段时间她可以随便吃各种零食

判断题

食物中的营养素在消化道内并非 100%吸收,一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为92%,脂肪为 95%,蛋白质为 98%。A. 正确B. 错误

A. 对
B. 错

判断题

1千卡等于 0.239 千焦耳。A. 正确B. 错误

A. 对
B. 错

判断题

人体在参与运动时,参与运动中的供能物质包括葡萄糖(来自碳水化合物)、脂肪酸(来自脂肪)、氨基酸(来自蛋白质),由于运动强度以及个体训练水平的不同,身体所使用的的各种供能物质的供能比例有所不同。A. 正确B. 错误

A. 对
B. 错

判断题

运动人群在运动过程中大量失水属于等渗性脱水。A. 正确B. 错误

A. 对
B. 错

判断题

红牛和佳得乐都属于运动饮料。A. 正确B. 错误

A. 对
B. 错

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