A. 食醋 B. 白酒 C. 食盐 D. 葡萄糖
A. 淀粉 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 纤维素
A. 蔗糖不是淀粉水解的产物 B. 蔗糖的水解产物能发生银镜反应 C. 蔗糖是多羟基的醛类化合物 D. 蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
A. 只有① B. 只有①② C. 只有①③ D. 只有②③④
A. 单糖是不能发生水解的最简单的糖类 B. 分子式符合Cn(H2O)m通式的物质,都是糖类物质 C. 淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物 D. 淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成,两化合物中三元素的质量比相同
A. α-1,4、β-1,4 B. α-1,4、α-1,4 C. β-1,4、α-1,4 D. β-1,4、β-1,4
A. α-1,4 B. β-1,4 C. α-1,6 D. α-1,4和α-1,6
A. 葡萄糖和果糖 B. 葡萄糖 C. 果糖 D. 葡萄糖和半乳
A. 葡萄糖 B. 丙酮酸 C. 蔗糖 D. 肝素
A. 顺反异构体 B. 对映体 C. 差向异构体 D. 异头体
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