题目内容

某氨基酸水溶液的pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pI是

A. 8
B. 9.7
C. 10
D. 8.5
E. 2.7

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A. 多肽链中氨基酸残基的排列顺序
B. 有一个氨基末端
C. 氨基酸残基通过肽键连接成链
D. 有一个羧基末端
E. 习惯的书写阅读方式是C端→N端

A. 蛋白质空间构象的破坏
B. 氨基酸组成的改变
C. 肽键的断裂
D. 蛋白质的水解
E. 一级结构被破坏

A. 一级结构相近的蛋白质其功能也相近
B. 不同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同
C. 不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构完全相同
D. 一级结构中任何氨基酸的改变,均可使其生物活性丧失
E. 一级结构中任何氨基酸的改变,都不会影响其功能

A. 含硫氨基酸
B. 碱性氨基酸
C. 酸性氨基酸
D. 脂肪族氨基酸
E. 芳香族氨基酸