题目内容

不稳定流动流体的流速、压强、密度随（）而变

A. 位置
B. 时间
C. 长度
D. 体积

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物质的总能量包括( )、()、()、()。

开放系统特征()。

A. 物质和能量都能穿越系统边界
B. 物质和能量都不能穿越系统边界
C物质能穿越系统边界，能量不能
D能量能穿越系统边界，物质不能

下列有关豆类哪些说法，不正确的是（）

A. 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B. 豆类中含有丰富的维生素c
C. 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D. 大豆中不饱和脂肪酸含量高

大米淘洗时，营养素损失最多的是（）

A. 蛋白质
B. 无机盐
C. 脂肪
D. 糖类