题目内容

食品的化学性污染是指由各种()的有机和无机()对食品造成的污染。

查看答案
更多问题

有机氯农药的急性毒性主要是损害()和肝、肾,慢性中毒主要表现为(),血液和神经系统了受到损害。

高毒有机磷农药的急性毒性主要是抑制()的活性|,因乙酰胆碱蓄积,导致胆碱能神经功能紊乱而出现一系列()中毒症状。

20世纪50年代日本发生的水俣病,是由于含()工业废水严重污染了水俣湾,当地居民长期食用该水域捕获的鱼类而引发的()的典型事件。

N-亚硝基化合物(NOCs)包括()和()两大类。

答案查题题库