超星 - 新建作业20211206212159 - 查题吧

单选题

青少年和成人可用体质指数BMI来评价。BMI≥( )为超重。

A. 22
B. 24
C. 25
D. 20
E. 30

单选题

水肿型蛋白质-能量营养不良性疾病(Kwashiorkor)症是由于严重缺乏

A. 热能
B. 蛋白质和热能
C. 蛋白质
D. 碳水化合物
E. 脂肪

单选题

干瘦型营养不良症是由于严重缺乏

A. 热能
B. 蛋白质和热能
C. 蛋白质
D. 碳水化合物
E. 脂肪

单选题

影响同年龄女性基础代谢的主要因素是

A. 身高
B. 体重
C. 胸围
D. 体表面积
E. 腰围

单选题

1kal是指( )水的温度由15℃上升到16℃所需要的热量

A. 100g
B. 1000g
C. 10000g
D. 10g
E. 1g

单选题

食物中每克蛋白质在体内可产生（）千卡能量

A. 4
B. 5
C. 7
D. 9
E. 10

单选题

食物中每克脂肪在体内可产生（）千卡能量

A. 4
B. 5
C. 7
D. 9
E. 10

单选题

食物中每克碳水化合物在体内可产生（）千卡能量

A. 4
B. 5
C. 7
D. 9
E. 10

单选题

测定人体基础代谢率时需选在

A. 饭后2～4小时
B. 饭后6～8小时
C. 饭后8～10小时
D. 饭后10～12小时
E. 饭后12～14小时

单选题

测定基础代谢率时室温应保持在

A. 10～15℃
B. 15～20℃
C. 20～25℃
D. 22～26℃
E. 26～28℃

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