A.食品化学 B.食品保藏原理与技术 C.食品营养学 D.食品分析
A.碳水化合物 B.木材 C.脂肪 D.维生素
A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 甘油 D. 氨基酸
A. 蛋白质 B. 油脂 C. 碳水化合物 D. 维生素
A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 半乳糖 D. 蔗糖
A. 水苏糖 B. 乳糖 C. 麦芽糖 D. 蔗糖
A. 木糖 B. 半乳糖 C. 葡萄糖 D. 果糖
A. 淀粉 B. 纤维素 C. 甘油三酯 D. 果胶
A. 糖苷键 B. 肽键 C. 酯键 D. 环氧键
A. 碳水化合物 B. 油脂 C. 矿物质 D. 蛋白质
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