关于碘叙述正确的是（ ）。

A. 碘是人体内必需微量元素
B. 可以促进蛋白质的合成
C. 婴幼儿缺碘易患侏儒症
D. 成年人碘缺乏典型易患大脖子病

关于锌叙述正确的是（ ）。

A. 不利于创伤组织的再生
B. 参与核酸和蛋白质合成
C. 皮肤、头发和指甲中的锌水平可反映营养状况
D. 对胎儿生长发育、性器官发育和性功能的正常有重要调节作用

关于硒叙述正确的是（ ）

A. 碘过量易患克山病和大骨节病
B. 增强机体的免疫功能
C. 是重金属的解毒剂
D. 保护心肌和心血管的健康

膳食纤维的生理作用包括（ ）

A. 防止便秘
B. 产生饱腹感
C. 提高机体免疫力
D. 促进餐后血糖的迅速升高

关于膳食纤维叙述正确的是（ ）

A. 摄入过多会引起人体腹胀
B. 膳食纤维并非单纯一种物质
C. 对皮肤保健美容具有良好作用
D. 防治胆结石

关于水的功能叙述正确的是（ ）

A. 运送物质
B. 排泄废物
C. 调节体温
D. 具有润滑功能

关于水叙述正确的是（ ）

A. 维持细胞组织器官的形态功能
B. 成年人一天水的平衡量大约为2000 ml
C. 水是所有营养素中最重要的一种
D. 病理性过度呼吸会造成机体水缺乏

养成良好的饮水习惯包括（ ）

A. 晚上睡前、清晨早起一杯水
B. 定时饮水
C. 餐后立即饮水
D. 少量多次，不要暴饮

被称为糖尿病患者的“健康糖”的是（ ）。

人体能量的消耗主要用于：（ ）、劳动和各种活动、食物特殊（ ）、生长发育。