A. 蛋白质11%、脂肪6%、糖类83% B. 蛋白质20%、脂肪20%、糖类60% C. 蛋白质12%、脂肪27%、糖类61% D. 蛋白质9%、脂肪22%、糖类69%
A. 早餐33%、午餐34%、晚餐33% B. 早餐20%、午餐39%、晚餐41% C. 早餐24%、午餐51%、晚餐25% D. 早餐27%、午餐39%、晚餐34%
A. 大豆中的不饱和脂肪酸以a-亚麻酸含量最多 B. 大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 C. 多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D. 大豆食后引起肠胀气
A. 水苏糖 B. 阿拉伯糖 C. 棉籽糖 D. 蔗糖
A. 膳食纤维 B. 脂肪 C. 芳香物质 D. 蛋白质
A. 其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类 B. 蛋白质含量高 C. 矿物质与B族维生素含量高 D. 消化率高于动物蛋白
A. 动物肝脏 B. 鱼肉 C. 牛肉 D. 动物血
A. 格林兰岛膳食结构 B. 以植物性食物为主的膳食结构 C. 动、植物性食物平衡的膳食结构 D. 以动物性食物为主的膳食结构
A. 饮食中应含有运动员所需要的各种营养素 B. 影视要易于消化吸收 C. 饮食中应供给足够的能量 D. 饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好
A. 一斤水果 B. 一斤蔬菜 C. 一斤粮食 D. 一斤奶
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