A. 对 B. 错
A. L-抗坏血酸 B. 柠檬酸 C. 酒石酸 D. 苹果酸
A. 硝酸钠 B. 亚硝酸钠 C. 硝酸钾 D. 亚硝酸钾 E. 以上都是
A. 胭脂红 B. 甜菜红 C. 辣椒红 D. 红曲红
A. 硝酸钠 B. 亚硝酸钠 C. 亚硫酸氢钠 D. 硫酸亚铁
A. 抗坏血酸 B. 异抗坏血酸 C. 烟酰胺 D. 维生素E
A. 以硝酸盐计,不得超过0.15g/kg B. 以亚硝酸盐计,不得超过0.15g/kg C. 以硝酸盐计,不得超过30mg/kg D. 以亚硝酸盐计,不得超过30mg/kg
A. 0.5g/kg B. 0.5mg/kg C. 0.15mg/kg D. 0.15g/kg
A. 30ppm B. 50ppm C. 70ppm D. 150ppm