题目内容

关于肽键叙述错误的是:

A. 肽键中的C-N键长度比相邻的N-Cα单键短
B. 肽键的C-N键具有部分双键性质
C. 与α-碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转
D. 肽键可以自由旋转
E. 肽键中C-N键所相连的四个原子基本处于同一平面上

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蛋白质分子的β-转角属于蛋白质的:

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 侧链构象

关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是:

A. 天然蛋白质分子均有三级结构
B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系
D. 亲水基团多聚集在三级结构的表面
E. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

具有四级结构的蛋白质的特征是:

A. 分子中必定含有辅基
B. 至少含有三条多肽链
C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
D. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
E. 由两条或两条以上独立具有三级结构的多肽链组成

关于蛋白质的四级结构正确的是:

A. 一定有多个相同的亚基
B. 一定有多个不同的亚基
C. 一定有种类相同,而数目不同的亚基数
D. 一定有种类不同,而数目相同的亚基
E. 亚基的种类、数目都不定