下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素?( )
A. 加热
B. 酸碱催化
C. “张力”和“形变”
D. 共价催化
E. 邻近定向效应
关于酶的叙述哪项是正确的?( )
A. 所有的酶都是蛋白质
B. 酶与一般催化剂相比催化效率高得多,但专一性不够
C. 酶活性的可调节控制性质具有重要意义
D. 所有具催化作用的物质都是酶
根据国际系统分类法,所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为七类____、____、____、____、____、____、和____。
pH值影响酶活力的原因可能有以下两方面:影响____,影响____。