客人档案的信息收集途径有（）。

A. 门童和迎宾是最早接触宾客的。
B. 客服部长在点菜过程中与宾客沟通，了解喜好。
C. 饭店管理人员在餐厅巡检过程中随机拜访宾客，征求宾客意见。
D. 餐厅服务员在服务过程中记录客人的喜好。