套利是利用投资品定价的错误、价格联系的失常，卖出高估资产，同时买进低估资产以获取无风险利润的行为。
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套利组合必须满足三个条件：总投资额降低，不含风险因素，预期收益率大于零。
A. 对
B. 错
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染，按污染物性质可分为（ ）。
A. 生物性污染
B. 化学性污染
C. 物理性污染
D. 放射性污染
下列哪些属于污染粮食原料的来源（ ）。
A. 霉菌及其毒素
B. 农药和工业污染物
C. 有毒种子混入
D. 粮食害虫
对于可能污染食品的外来物，应采取的有效监控和纠正措施有（ ）。
A. 建立外来物污染监控档案和记录。
B. 对已发现的严重污染点，立即采取有效措施，防止污染进一步发展。
C. 定期分析外来物污染测试数据，找出有效控制其的方法。
D. 不用对所有外来物都进行监测，只监测有风险的就行。
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