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绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶的绿叶()或以柔嫩的植株作菜食用的速生性蔬菜。

A. 嫩叶、叶柄
B. 叶柄、嫩茎
C. 嫩茎、嫩叶
D. 柄、嫩芽.

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葡萄是一种营养丰富的多汁浆果,含糖量为(A)并且大部分是易被人体吸收的葡萄糖、果糖,少量的蔗糖和木糖()

A. 15%~30%
B. 25%~30%
C. 15%~25%
D. 10%~20%

下列属于糖渍类的是

A. 蜜樱桃
B. 西梅
C. 山楂条
D. 金丝蜜枣

家畜宰杀后屠体的可利用部分肌肉组织、()结缔组织和()。

A. 脂肪组织、骨骼组织
B. 骨骼组织、脂肪组织
C. 骨骼肌、骨骼组织
D. 骨骼组织、心肌

肌肉组织是构成肉的主要成分,决定肉的质量重要组成部分,下列那个不属于肌肉组织(

A. 平滑肌
B. 骨骼肌
C. 心肌
D. 肌肉

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