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食品雕刻制作的基本步骤是：构思、_（）_、（）、（）、装饰摆放

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清代的食品雕刻亦时常在有关场合出现。慈禧太后就很喜欢食品雕刻，所谓清宫中的“（）”、“_（）”、“观三”就有食品雕刻的内容

（）是灰分的主要成分

A. 有机物
B. 矿物盐和无机盐
C. 石头

食品雕刻发源于中国，早在宋朝就有诗作赞（）_的瓜雕

乾隆年间，以盅灯结合、图环并茂的“（）”，标志着食品雕刻技艺达到了新的高度，成为中国古代食品雕刻的鼎盛时期