覆铜是在 PCB 的空旷区域填充铜箔或者网格状的地线，覆铜的意义在于，减小地线阻抗，提高抗干扰能力。执行菜单命令（），以鼠标光标在 PCB 图中设置覆铜区域来执行覆铜。
A. Tools（工具）→Teardrops（滴泪）
B. Place（放置）→Polygon Pour（多边形覆铜）
C. Place（放置）→Solid Region”（实心区域）
D. Reports（报告）→Board Information（板子信息）
查看答案
剩余糖是指发酵面团发酵结束剩余的可溶性糖，有益于发酵制品烘烤上色。
A. 对
B. 错
食盐是面包制作的基本材料（ ）。
A. 对
B. 错
面包中间醒发即是（ ）。
A. 基本发酵
B. 延续发酵
C. 松弛
D. 滚圆
微信支付 
支付宝支付