题目内容

关于β-折叠结构的叙述,正确的是

A. 只存在于α角蛋白中
B. 只有反平行式结构,没有平行式结构
C. α螺旋是右手螺旋,β-折叠是左手螺旋
D. 肽平面的二面角与α螺旋的相同
E. 主链骨架呈锯齿状形成折迭的片层

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A. 每种蛋白质都有二级结构形式
B. 有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构
C. 有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
D. 几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中
E. 大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构

A. 螺旋方向与长轴垂直
B. 为左手螺旋
C. 肽键平面充分伸展
D. 靠盐键维持稳定
E. 氨基酸的侧链伸向于螺旋外侧

A. 尿素
B. β-巯基乙醇
C. SDS
D. 溴化氰
E. CO

A. 0.16
B. 0.125
C. 0.4375
D. 0.33250000000000002
E. 0.4