题目内容

我国规定青少年、成人每日每人应供给VitE,孕妇与老人每日每人应供给VitE()、()

查看答案
更多问题

LDL是()转化而来,—般含有65%的胆固醇,主要供肝外组织利用,因此高胆固醇血症主要是LDL含量升高()由肝脏合成,主要把肝外组织中的游离胆固醇运送至肝脏代谢,故具有清除血中胆固醇的作用

畜禽类包括畜肉和禽肉,前者指()、()、()等的肌肉,内脏及其制品,后者包括鸡、鸭、鹅等的肌肉及其制品

在空气和日光下,特别是在高温条件下,植物性食物中的胡萝卜素较易破坏。当食物中含有()和()或其他抗氧化物质存在时,均有助于保护VitA与胡萝卜素的稳定性

食品中的苯丙芘与胃癌等多种肿瘤发生有关,以下食品中相对含苯丙芘较多的是()

A. 烘烤和熏制食品
B. 清蒸食品
C. 水煮食品

答案查题题库