【单选题】⼀⾎清标本的含氮量为5g/L,则该标本的蛋⽩质浓度是 (PPT习题)
A. 15g/L
B. 20g/L
C. 31/L
D. 45g/L
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【单选题】蛋⽩质分⼦的元素组成特点是 (题库作业)
A. 含少量的碳
B. 含少量的糖
C. 含⼤量的硫
D. 含氮量约为16%
【单选题】甲硫氨酸是
A. ⽀链氨基酸
B. 酸性氨基酸
C. 碱性氨基酸
D. 含硫氨基酸
【单选题】构成蛋⽩质的标准氨基酸有多少种
A. 8种
B. 15种
C. 20种
D. 25种
【单选题】关于构成天然蛋⽩质的氨基酸,叙述正确的是 (题库作业)
A. 除⽢氨酸外的氨基酸的α-碳原⼦均⾮⼿性碳原⼦
B. ⽢氨酸的α-碳原⼦为⾮⼿性碳原⼦
C. 只含α-羧基和α-氨基
D. 均为极性侧链
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